Das Lämmerhof Abendmenü jeden Donnerstag
Wollen Sie Ihr Abendessen heute selber fangen?
Heute am Donnerstag können Sie beim Frühstück wählen ob Sie lieber im Hotel bleiben und am Abend ein Wiener Schnitzel genießen oder selber auf Fischfang gehen an unserem eigenen Hausteich (ca. 300 Meter vom Hotel entfernt). Egal für welche Option Sie sich entscheiden, Ihnen steht wie üblich unsere volle Gastfreundschaft und Kulinarik zur Verfügung. Das Fischen beginnt immer um 17:00 Uhr am Fischteich bei jedem Wetter und jeder Witterung.
Fischen: Ein Spaß für Groß und Klein
Wo ist das Fischen am Forellenteich?
Wenn Sie dem Weg an der Scheune in Richtung der zwei Häuser (Rosa und Gelb) folgen, gelangen Sie über ein kurzes Stück Schotterstraße auf die asphaltierte Lammertalstraße. Hier biegen Sie rechts ab, weiter geht’s am Haus Adlerhorst (eisernes Einfahrtsor) vorbei und an der nächsten Kreuzung (Heufigur Forelle) biegen Sie links ab. Dann noch einmal links auf den Schotterweg und die Fischerhütte mit Feuerstelle ist in Sichtweite!
Mahlzeit! Forelle Müllerinart am Fischteich
Wie läuft das ganze dann ab?
Bei unseren Teichen angekommen erwartet Sie bereits Chef Georg und Chefin Anita. Sie bekommen eine passende Holzangel und Zuckermais als Köder. Nach einer kurzen Instruktion können Sie Ihr geschick gleich testen. Aber keine Sorge, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen und noch keiner musste bei uns hungrig schlafen gehen! Sie brauchen auch keine Angst zu haben, wir stehen Ihnen jederzeit zur Seite!
Wer lieber nicht selber angeln möchte geht natürlich auch nicht leer aus, Sie bekommen dann einen Fisch geangelt von Ihren Gastgebern, der Familie Hedegger.
Geangelt wird bei jedem Wetter!
Wo kommt die Forelle in die Pfanne?
Die gefangenen Regenbogenforellen kommen nun zu Chef Georg an die Feuerstelle. In einer Gußeisenpfanne über offenem Feuer werden die Forellen samt Gewürzen und paniert in Mehl nach ,,Müllerin Art” für Sie zubereitet. Zudem erwartet Sie ein kleines Salatbuffet sowie ofenfrisches Baguette. Gegessen wird anschließend sofern es das Wetter zulässt draußen im Freien oder in der rustikalen und gemütlichen Fischerhütte.
Sollten Sie keinen Fisch essen bereitet Ihnen Chef Georg auch gerne Schweinesteaks, Würstchen oder Gemüsespieße für Vegetarier sowie Kinder zu.
Forelle Müllerin vom Holzofen
Was gibt es für den Durst?
Zu trinken bieten wir fast die gleiche Auswahl wie bei uns im Restaurant. Verschiedene Biere, Weine sowie alkoholfreie Getränke stehen für Sie eingekühlt im Brunnen bereit!
Gemütliche Stimmung am Lämmerhof Fischteich
Ist der Abend dann schon vorbei?
Auf keinen Fall ist nach dem Fischen am Forellenteich gleich Schluss! Jetzt geht’s erst richtig los wenn Georg mit dem Grillen fertig ist, packt er bei Lust und Laune unserer Gäste gerne seine steirische Ziehharmonika aus. Wer selbst auch ein Instrument spielt und es im Urlaub bei sich hat darf ihn gerne unterstützen! Liedtexte für die bekanntesten Volksmusiklieder stehen Ihnen auch zur Verfügung.
Und wann ist Schluss?
Am Donnerstag heißt es “Open End”! Wenn die Stimmung passt wird gespielt, gesungen und getanzt bis in die frühen Morgenstunden. Wir freuen uns auf euer dabeisein!
Abendessen an der Fischteichhütte vom Lämmerhof
Sie sehen, an diesem Abend jede Woche im Sommer ist alles perfekt durchgeplant! Wir, die Familie Hedegger vom Berghotel Lämmerhof, freuen uns auf den gemütlichen Abend mit Ihnen am hauseigenen Fischteich!
