Über Georg Hedegger

Als Küchenchef, Bauer und Inhaber des Lämmerhofs ist es mir wichtig heimische und frische Produkte in unser Berghotel zu integrieren. Hofeigenes Fleisch und Tierprodukte sowie frische Forellen aus dem hauseigenen Teich sind ein wahrer Segen für das Frühstücksbuffet und das Abendmenü für unsere Gäste. Das wöchentliche Angeln & Grillen ist auch für mich persönlich immer wieder ein Highlight.

Autor Archiv | Georg Hedegger

Bockerlfahren mit Anita

Am Freitag ging es zum Bockerlfahren. Wir fuhren mit dem Hotelbus nach Abtenau zur Rodelbahn.

weiterlesen · Comments are closed
Adventmarkt Großarl mit Tradition

Adventausflug nach Großarl

Am Samstag hat Anita mit unseren Gästen einen Ausflug zum Adventmarkt nach Großarl gemacht. Schönes Wetter, kalt, Schnee, also typischer Advent wie es schöner nicht sein kann. Menschengroße Krippenfiguren aus Holz geschnitzt, eine lebende Krippe und eine tolle Krippenausstellung. Ein schöner Ausflug werden wir nächste Woche und im nächsten Jahr sicher wiederholen.

weiterlesen · Comments are closed

Der Winter ist eingekehrt, Adventzeit im Schnee

Nun ist der Winter da, es liegen im Moment ca. 20 cm Neuschnee, alles tief verschneit. Der Lämmerhof wurde in den letzten Tagen für die Adventzeit vorbereitet und geschmückt. Der Krampus und der Nikolaus waren auch schon bei den Kindern. Ein alter Brauch der bei uns und bei unseren Kindern sehr hoch steht und sehr […]

weiterlesen · Comments are closed

Advent im Salzburgerland

Der Advent im Salzburgerland hat sich toll entwickelt. Es gibt in fast allen Orten Adventmärkte, manche kleiner, manche größer, alle aber mit Liebe und viel Aufwand gemacht. z.B. in Filzmoos auf den Hofalmen (30 min mit dem Auto), mit Fackeln beleuchteter Weg vorbei am Almsee. Mehrere Stationen mit Weihnachtlichen Stationen in toller Winterumgebung auf über 1000 m […]

weiterlesen · Comments are closed

Pferdeschlittenfahrt im Tennengebirge

Lassen Sie sich von Pferden ziehen Die Frühlingssonne gibt schon ein kräftiges Lebenszeichen von sich und diese können Sie bei einer Fahrt durch die Winterlandschaft im Pferdeschlitten genießen. Das Lammertal ist ein verschneites Winterparadies, das man in vollen Zügen genießen kann. Erleben Sie die Schönheiten doch mal auf eine besondere Art und Weise und setzten […]

weiterlesen · Comments are closed

Angeln am 6. Juli

Am Mittwoch waren wir wieder angeln, diesmal tolles Sommer-Wetter mit vielen Gästen. Klares Quellwasser eignet sich hervorragend für Regenbogenforellen.

weiterlesen · Comments are closed

Junior Ranger 2011 gesucht

Ihr Kind im Nationalpark Hohe Tauern Auch in diesem Jahr werden wieder Nachwuchs Ranger für den Nationalpark Hohe Tauern gesucht. Abenteuer, Spiel und Spaß sind Ihren Kindern garantiert. Was ist ein Junior Ranger? Jungs und Mädchen, die sich für die Natur und Ihre Lebewesen begeistern werden zu Junior Rangern ausgebildet. Wer kann mitmachen? Mädchen und […]

weiterlesen · Comments are closed

10 Gründe die dafür sprechen

Urlaub am Bauernhof Wollen Sie endlich einen Urlaub erleben, wo Ihre Kinder genauso viel Spaß haben wie Sie. Wir liefern Ihnen 10 Gründen, warum ein Urlaub am Bauernhof mehr verspricht als ein Urlaub am Meer. 1.)    Sie sind den Tieren hautnah und können Kühe, Pferde oder Schweine füttern oder streicheln 2.)    Es herrscht Harmonie zwischen […]

weiterlesen · Comments are closed

Salzburger Küche

Essen im Salzburger Land Die Küche in Salzburg besticht durch deftige, leckere Gerichte, die zu einer bodenständigen, gutbürgerlichen Küche gehören. Jeder, der einmal in Salzburg essen war und hier die schmackhaften Gerichte gekostet hat, weiß, was eine gute Küche ist. Geschmack, viel Geschmack. Im Salzburger Land weiß man gut gewürzte Gerichte zu schätzen. Es wird […]

weiterlesen · Comments are closed

Festung Hohensalzburg

Das Wahrzeichen der Stadt Salzburg Sie zählt zu der am häufigsten besuchten Sehenswürdigkeit außerhalb Wiens und das aus gutem Grund. Die Festung Hohensalzburg bietet den großen und kleinen Besuchern viel Sehenswertes, das auch Sie nicht verpassen dürfen. Die Festung Hohensalzburg gehört zu einer der größten Burgen Europas. 1077 wurde mit dem Bau der Burg begonnen. […]

weiterlesen · Comments are closed