Am Sonntag ging es nach Kleinarl zum “FEST AM BERG”. Mit dem Champion & Bubble-shuttle (6er-Sessellift und 4er-Sessellift) ging es bis zur Bergstation auf ca. 2000m. Von der Bergstation ging es noch ein paar Schritte zu Fuß, die musikalischen Klänge der Gruppe “Berg” lockten uns auf den Gipfel auf ca. 2000m. Best of “Innergebirgsopern” […]
Über Georg Hedegger
Als Küchenchef, Bauer und Inhaber des Lämmerhofs ist es mir wichtig heimische und frische Produkte in unser Berghotel zu integrieren. Hofeigenes Fleisch und Tierprodukte sowie frische Forellen aus dem hauseigenen Teich sind ein wahrer Segen für das Frühstücksbuffet und das Abendmenü für unsere Gäste. Das wöchentliche Angeln & Grillen ist auch für mich persönlich immer wieder ein Highlight.Autor Archiv | Georg Hedegger
Fußballspiel Red Bull Salzburg vs. LASK Linz
Wir haben Spielkarten für den Kids Day in der Bullen Arena in Salzburg für das Fußballspiel Red Bull Salzburg : LASK Linz gewonnen. Das Spiel war spannend und das Wichtigste: Red Bull Salzburg besiegte den LASK Linz mit 3:2 (1:1) Bei 13.100 Zuschauern war die Stimmung super – vor allem in der Familienkurve, […]
weiterlesen · Comments are closed
Naturdenkmal 8 Tannen in St. Martin am Tennengebirge
Vom Lämmerhof bietet sich ein schöner Rundweg zu den 8 Tannen (Naturdenkmal Tannenstrauch) förmlich an. Die ca. 1,5 stündige Wanderung beginnt direkt vom dem Haus Richtung St. Martin. Den Forstweg entlang geht es rechts am Bauernhof Moosgut vorbei bis wir zum Schranken kommen. Dort lädt uns auch schon ein Hinweisschild “Naturdenkmal 8 Tannen – nur […]
weiterlesen · Comments are closed
Wanderung zur Karalm in St. Martin am Tennengebirge
Mit dem Auto gingen wir diese Wanderung gemütlich an. Bis zum Parkplatz am Harreithbauern sind wir gefahren. Vor dort ging es gemütlich ca. 1 Gehstunde bis zur Karalm. Zu Beginn erwartet den Wanderer Ruhe und herrliche Waldluft. Bei der ersten Wegkehre haben wir den Forstweg verlassen und sind über einen schmalen Steig bergwärts gewandernt und nach etwa […]
weiterlesen · Comments are closed
Wanderung zu den Lackenalmen in Altenmarkt
Heute ging es zu den Lackenalmen in Altenmarkt. Als Ausgangspunkt für unsere Wanderung wählten wir den Berggasthof Sattelbauer in Flachau auf 1.300m. Direkt beim Sattelbauer grasten Ponies auf der Wiese, und unser Berner Sennenhund hat ein kleines Kätzchen erschreckt. Nachdem wir den Nachwuchs der Ziegen bewundert hatten, öffnete uns Christian vom Gasthof Sattelbauer das Tor […]
weiterlesen · Comments are closed
Die wichtigsten österreichischen Wörter für Lebensmittel
Immer wieder kommt es vor, dass unsere Gäste die Speisen auf unserer Speisekarte nicht verstehen, da wir Österreicher für bestimmte Lebensmittel doch unsere eigenen Ausdrücke haben. Hier eine Übersetzung der wichtigsten Lebensmitteln österreichisch – deutsch Zwetschke = Pflaume Fisolen = grüne Bohnen Karfiol = Blumenkohl Karotten = Möhren Kohlsprossen = Rosenkohl Kraut = Kohl Kren […]
weiterlesen · Comments are closed
Fischen am Forellenteich im Lammertal
Gestern war Kindergeburtstag Gemeinsam mit dem Geburtstagskind ging es nach der obligatorischen Kindergeburtstagstorte (Sachertorte, was sonst) zum Forellenteich im Lammertal. Die Kinder waren eifrig bei der Sache. Jeder schnappt sich eine Angel und los ging es. Die erste Forelle war auch schon gefangen. Unsere Angst, stundenlang auf unser Abendessen warten zu müssen, war unbegründet. […]
weiterlesen · Comments are closed
Heign (Heuernte einbringen)
Überall im Tal sieht und hört man heute die Traktoren am Feld fahren. Endlich können die Bauern das 1. Mal in dieser Saison “heign” (die Heuernte einbringen). Das feuchte Wetter der vergangenen Wochen machte bereits vielen Salzburger Bauern zu schaffen: Die vielen Regentag im Juni machten die Heuernte unmöglich. Die letzten und kommenden sonnigen, […]
weiterlesen · Comments are closed
Wanderung zum Ostermaisspitz in St. Martin am Tennengebirge
Am Dienstag ging es mit Anita und 10 Gästen auf das Gipfelkreuz am Ostermaisspitz. Bei herrlichem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen starteten wir unsere Tour direkt bei der Karalm in St. Martin. Von der Karalm ging es dann gemütlich in ca. 1 Stunde bis zur Ostermaisalm. Hier hat man schon einen herrlichen Ausblick auf den Gosaukamm […]
weiterlesen · Comments are closed
Almblumen
Die Kugelige Teufelskralle ist eine krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis 50 cm erreicht. Die köpfchenförmigen Blütenstände weisen einen Durchmesser von etwa 1,5 bis 3 cm auf und enthalten meist 15 bis 30 Einzelblüten. Die Blütezeit reicht von Mai bis Juli. Waldstorchschnabel Der Wald-Storchschnabel ist eine ausdauernde und erreicht Wuchshöhen von […]
weiterlesen · Comments are closed
