Donnerkogelbahn Annaberg Hurra! Hurra! Die ersten Skinachrichten sind schon da! Diesen Artikel möchten wir dem Neubau der alten Riedelkar Sesselbahn in die neue Donnerkogelbahn Annaberg – Dachstein West widmen. Viele hatten schon die letzte Hoffnung aufgegeben dass die beteiligten Parteien noch eine Einigung um den neuen Lift finden, nachdem schon die Genehmigung für den Riedelkar […]
Über Georg Hedegger
Als Küchenchef, Bauer und Inhaber des Lämmerhofs ist es mir wichtig heimische und frische Produkte in unser Berghotel zu integrieren. Hofeigenes Fleisch und Tierprodukte sowie frische Forellen aus dem hauseigenen Teich sind ein wahrer Segen für das Frühstücksbuffet und das Abendmenü für unsere Gäste. Das wöchentliche Angeln & Grillen ist auch für mich persönlich immer wieder ein Highlight.Autor Archiv | Georg Hedegger
Küchenvokabular aus Österreich: Von der Biskotte bis zur Zwetschke
Die wichtigsten österreichischen Wörter für Lebensmittel Mussten Sie sich im Urlaub in Österreich auch schon des Öfteren über die Speisekarten in Restaurants und Kaffeehäusern wundern? Das österreichische Deutsch kennt, besonders im Bereich der Lebensmittel und Speisen, zahlreiche Ausdrücke, die Sprechern des Standarddeutschen nicht geläufig sind. Sprachgeschichte: Österreichische Lebensmittelbezeichnungen Das österreichische Deutsch erfuhr in der Zeit […]
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Sehenswürdigkeiten in Salzburg – Teil 1
Schloss Hellbrunn mit Park und Wasserspielen Ab sofort stellen wir Ihnen regelmäßig Highlights der Landeshauptstadt Salzburg vor. Schließlich bietet die Mozartstadt mit vielen Jahrhunderten an Geschichte einige der interessantesten und schönsten Sehenswürdigkeiten des gesamten Landes. Den Anfang macht die pure Dekadenz vergangener Zeiten: das Lustschloss Hellbrunn sowie das Gelände rund um den Hellbrunner Berg: Inzwischen ist die […]
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Genussregion Tennengau – Käse und Lammfleisch
Tennengauer Almkäse Fest Wussten Sie, dass der Tennengau zweifache Genussregion ist? Zum einen natürlich durch den kräftig-würzigen Almkäse, den man auch bis weit über die Grenzen kennt. Zum anderen aber auch wegen des exzellenten Lammfleisches, das sich in den Gasthäusern rund ums Tennengebirge findet. Lernen Sie mehr über die hiesigen Schmankerl und schauen Sie am […]
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Auf Fischfang gehen
Angeln beim Berghotel Lämmerhof Sich seine Mahlzeit selbst angeln und dann genussvoll im Freien verspeisen – Fischen hat schon etwas vom Charme früherer Zeiten. Im malerischen Lammertal, nur ein paar Schritte vom Berghotel Lämmerhof entfernt, liegt der Fischteich Ihrer Gastgeberfamilie Hedegger. Hier können Sie in Ihrem Urlaub einmal selbst die Angel auswerfen und einen geselligen […]
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Ausflug zum Schnapsbrenner – Heimatwochen im Lammertal
Schnapsbrenner Matthias Buchegger und seine Destillerie in Abtenau Gestern machten wir den ersten Ausflug der Sommersaison in unseren Heimatwochen zu einem traditionellem Schnapsbrenner, der Familie Buchegger in Abtenau . Wir haben nicht nur Schnaps/Edelbrände verkostet, sondern auch Liköre, Mischsäfte (wie Apfel-Karotte, Apfel-Holunder ….) und Apfelessig. Kennen Sie das Wort Lohnpressen/Lohnbrennen? Der Kunde bekommt vom eigenen […]
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Heimatwochen im Lammertal
Ausflug zur Käserei Fürstenhof Unsere Heimatwochen im Lammertal haben gleichzeitig mit der Tennengauer Almkäse Genuss Region Österreich “Almkäse & Berglamm” (vom 24. Mai bis 9. Juni 2014) begonnen. Ein toller Zeitpunkt um mit unseren Gästen mal ”Kas’n” zu gehen! Die ersten Wanderungen in der Region sind auch schon geglückt. Danach ging es zur Käserei Fürstenhof […]
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Das Lammertal in kurzer Übersicht
Lammertal – Das Tal am Ursprung der Lammer Das Lammertal im Salzburger Land ist ein kleines verstecktes Naturjuwel am – wie der Name es bereits erahnen lässt – Ursprung der Lammer. Zwischen Annaberg-Lungötz und St. Martin am Fuße des imposatnen Tennengebirges mit Blick auf den Gosaukamm mit Bischofsmütze genießt man die Ruhe abseits von Hauptverkehrswegen, […]
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Skitag mit Gästen
Gemeinsam Skifahren mit den Gästen des Lämmerhofs Herrlicher Sonnenschein, warm, für die Jahreszeit tolle Pisten in der Skiregion Dachstein-West.
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Sicherheit geht vor: vor allem am Berg
Verhaltensregeln auf der Piste Beim Skiurlaub im Berghotel Lämmerhof stehen natürlich Sport und Spaß im Vordergrund. Trotzdem und gerade deshalb darf auf die Sicherheit nicht vergessen werden. Damit Sie sicher wieder im Tal landen, hat der Internationale Skiverband FIS 10 einfache Pistenregeln zusammengestellt. So fahren Sie sicher und ohne andere Skifahrer zu gefährden. 10 Schritte […]
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