Die Kirschen sind schon dunkelrot gefärbt also höchste Zeit sie zu ernten. Meine Mutter hat in Bischofshofen zwei riesige Kirschbäume, die schon auf uns warten. Benno unser Mitarbeiter in der Küche hat mir Dank seiner Hilfe die große Leiter aufgestellt. Zusammen holen wir, so weit es geht, alle erreichbaren Kirschen runter. Später ist mein Sohn Christoph hinzugekommen. Am späten Nachmittag ist die Arbeit getan. Gleich habe ich mich auf die Kirschen gestürzt zum Entkernen. Die Kerne werden einzeln entfernt, auf ein Blech abgelgt und eingefroren. Wenn Sie gefroren sind, haften Sie nicht so leicht aufeinander und man kann Sie […]
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Die Profifischer vom Lämmerhof
Die Fischer vom Lämmerhof haben sich wirklich bemüht so viel Forellen wie möglich zu fangen, morgen werden nämlich wieder Forellen geräuchert da kann jeder ein paar mehr fangen. Die Regenbogenforellen haben sich nicht so leicht überlisten lassen. Doch am Ende, nach zirka 2 Stunden hatten wir dann doch 30 Fische zusätzlich zum Abendessen gefangen. Nach der Stärkung hat unser Gast aus Belgien auf der Steirischen Zieharmonika aufgespielt.
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Gipfelkreuzwanderung in St. Martin
Bei ausgezeichneten Wetter sind wir von der Buttermilchalm zur Ostermaisalm, weiter zum Ostermaiskreuz. Es war wirklich sehr warm, haben einiges an Schlacken- und Giftstoffe aus unserm Körper rausgeschwitzt. Wenn man mit offenen Augen durchs Leben geht, erfreut man sich immer wieder aufs Neue und auf die kleinen Dinge. Hier der Ausblick auf St. Martin am Tennengebirge. Die Bauern haben die erste Mahd dieses Jahr schon fast abgeschlossen. Heute werden sich viele Kinder im Seepark vergnügen. Eine Abkühlung holen auch wir später noch nach!! Nach einer kurzen Rast auf dem Ostermaisspitz sind wir wieder runter Richtung Ostermaisalm und danach zur Karalm um ein Glas selbstgemachten kühlen Holunderblütensaft zu genießen.
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Zoo und Schloss Hellbrunn
Lieblingsausflugsziel beim Sommerurlaub im Salzburger Land Die Mozartstadt hat vieles zu bieten: Kirchen, Stadtberge, Herrschaftshäuser, barocke Gassen, weite Plätze, die Burg, … An einem heißen Sommertag liegt das perfekte Ausflugsziel allerdings etwas außerhalb der Altstadt. An den Hellbrunner Berg schmiegen sich der riesiger Park, der Salzburger Zoo und das Schloss Hellbrunn mit den berühmten Wasserspielen. […]
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Heute Nordic Walking Runde
Streicheln Sie Ihre Seele Beim Sport in der freien Natur können Sie wunderbar vom alltäglichen Stress im Job oder zu Hause abschalten. Lassen Sie sich einfach in den Rhythmus Ihrer Schritte fallen, atmen Sie die frische Luft in vollen Zügen ein und lassen Sie die Probleme des Tages hinter sich. Konzentrieren Sie sich nur auf das Hier und Jetzt. Und auch nach dem Training in der traumhaften Natur im Sommer im Lammertal hält die beschwingende Wirkung an.
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Wanderung auf die Gappenalm
Diese Woche wanderten wir über den Ruggraben vorbei an der Königswand zur Gappenalm und wieder nach Hause zum Hotel Lämmerhof. Los ging es bei etwas bewölktem Wetter, der Tag wurde aber immer schöner. Am Ruggraben geht es etwas steiler bergauf, vorbei am Wasserfall. Eine Gemse ließ sich auch nicht stören. Vorbei am Marterl eines verunglückten Bergsteigers und an wunderschönen Bergblumen. Die Gappenalm die aber leider nicht bewirtschaftet ist.
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Forellen essen am Hausteich
Donnerstag war es wieder soweit, Forellen essen am Teich. Fast alle Gäste des Hauses gingen mit, herrliches Wetter trug seines dazu bei.
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Nordic Walking
Den ganzen gestrigen Tag hat es geregnet, erst am späten Nachmittag war Schluss damit. Wir sind so gegen 16.00 Uhr los. Wir haben uns dieses Mal für eine 2 Stunden Runde entschieden. Also vom Lämmerhof rechts hoch Richtung St. Martin (die Mountainbike Strecke) beim Moosgut und Naturdenkmal Baumstrauch vorbei und gleich bei der ersten Kreuzung rechts abgebogen (nicht beschildert!). Kurz vor der Abzweigung zur Schöberlalm, kommt man beim Schöberlbach an einer tiefen Schlucht vorbei. Wasser kommt von allen Seiten des Berges herunter, bedingt durch den letzten Regen und der Schneeschmelze. Bei der Spießalm angekommen sieht man schon die vorbereiteten Bänke, Tische und die einlandenden Blumen für den Eröffnungstag am 9. Juni. Wir freuen uns schon alle auf […]
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Angeln beim Fischteich
Wie jeden Donnerstag haben wir mit unseren Hausgästen das Abendessen geangelt. Wichtige Mitteilung: Die Gäste in den umliegenden Orte haben auch die Möglichkeit jeden Freitag (auch bei Schlechtwetter) von 12.00 bis 18.00 Uhr für € 10,00 pro Person (ohne Getränke) zu angeln. Mitte Mai bis Mitte Oktober Die gefangenen Forellen werden an der Teichhütte des Hotel Lämmerhof für Sie gebraten und mit Brot und Salat serviert. Wir bieten Stiegl Bier und alkoholfreie Getränke zu den gefangenen Forellen. Wenn Sie eine größere Gruppe (ab 20 Personen) haben oder an anderen Tag angeln möchten bitten wir Sie unter folgender Nummer zu reservieren: […]
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Heufigurenrundweg in Annaberg
Einzigartige Heufiguren entlang des Sagenwanderweges in Annaberg In Annaberg entstand ein herrlicher Verbindungsweg vom Zentrum hinauf in den Astauwinkel der die Wanderer Richtung Kopfberg führt. Und ebendort wurde ein HeuART Weg geschaffen, auf dem zahlreiche Heufiguren der vergangenen HeuARTfeste stehen. (Hier im Ortszentrum Annaberg Auto abstellen, am Parkplatz neben der Bäckerei Hauser und gleich rechts abbiegen Richtung Heimatmuseum Gererhof) (vor Heimatmuseum Gererhof rechts auf die Schotterstraße abbiegen, gleich nach der 2. Kurve sieht man die erste Heufigur) Die wundervollen Gebilde wie das Dachstein-Weiberl, eine Hasenfamilie, Grisu der kleine Drache, ein Heutraktor uvm. können entlang des Weges bewundert werden. Am Ende des Heufigurenweges kann man links zum Dolomitenhof – Astauwinkel oder rechts zum Kopflackenrundweg weitergehen. Der Kopflackenrundweg ist nicht mehr mit dem Kinderwagen begehbar So […]
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