Regionale Produkte vom Bauernhof und aus dem Lammertal Vielen Menschen wird wieder bewusst, wie wichtig Regionalität und Nachhaltigkeit ist. Hier bei uns am Lämmerhof habt ihr Gelegenheit Bauernhofprodukte direkt im Hofladen zu erwerben. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Zusatzstoffe. Die Idee zum Hofladen Die Idee dazu ist uns gekommen, als wir während Corona beim […]
Tag Archiv | Bauernbrot
Rezept: Bauernbrot selber machen
Ein Vollkornbrot mit Sauerteig das schmeckt wie von Oma Oma hat das beste Brot gebacken und keiner hat es gelernt. Das Brot vom Bäcker ist auch nicht mehr so gut wie es mal war und vom Supermarkt schmeckt alles gleich. Ein selbstgemachtes Bauernbrot ist nicht so viel Arbeit wie man denkt und der Geschmack ist […]
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Tipps für den perfekten Sauerteig
So gelingt euer Sauerteig einfach zu Hause! Das Mysterium Sauerteig. In letzter Zeit hört man immer öfters von dieser gesunden Alternative zum Weißbrot. Was früher jede/r kannte wird jetzt wieder neu entdeckt. Ich kann euch versprechen, ein gutes Brot könnt ihr einfach zu Hause machen. Hier verrate ich euch ein paar meiner Tipps und Tricks! […]
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