Bodenständige Kulinarik aus dem Salzburger Land Wie bereits im Frühling besuchten wir vom Lämmerhof mit unseren Gästen die Bio-Hofkäserei Fürstenhof und die Obstveredelung Buchegger. Das Ganze ist mittlerweile schon ein alljährlicher Brauch und die Workshops und Verkostungen sind das Highlight der Urlaubswoche! Wanderung zur Rocheralm und Käse-Workshop bei der Käserei Fürstenhof Am Dienstag unternahmen wir […]
Tag Archiv | Obstveredelung
Besuch bei der Obstveredelung Buchegger in Abtenau
Beim Schnapsbrenner in den Lämmerhof Heimatwochen Während unserer Lämmerhof Heimatwochen im Frühling 2015 durften wir wieder Matthias Buchegger auf seinem Obstbauernhof in Abtenau Besuchen. Viele unserer Gäste schlossen sich an diesem Tagesausflug an und wurden mit einer heimsichen Jause, selbstgepressten Obst- und Gemüsesäften und natürlich mit hochwertigen Edelbränden und Likören verköstigt. Erfahren Sie mehr über […]
weiterlesen · Comments are closed
Lämmerhof Heimatwochen – Schnaps brennen und ,,Kas’n”
Lammertaler Kultur und Brauchtum Im Herbst 2013 haben wir am Lämmerhof den ersten Versuch mit unseren Heimatwochen gestartet. Der Besuch bei einem traditionellen Schnapsbrenner und einer Käserei mit einem Do-it-yourself Kurs im Käse erzeugen, bei uns umgangssprachlich ,,Kas’n” genannt, war ein toller Erfolg. Das Jahr darauf haben wir die Heimatwochen am Anfang und Ende unserer […]
weiterlesen · Comments are closed
Rückblick Heimatwochen im Herbst 2014
Schnapsbrennen, Kas’n und Wandern im Herbst Etwas hat’s ja jetzt gedauert mit unserem Blogeintrag zu unseren Heimatwochen diesen Herbst. Ein Saisonabschluss bringt halt auch meist viel Arbeit mit sich. Im Herbst hatten wir aber noch wunderschöne Heimatwochen gehabt und die Wetterfee hatte uns warme und sonnige Tage beschert. Ausflug zur Bio Hofkäserei Fürstenhof Wir hatten […]
weiterlesen · Comments are closed
